Midsommar med sillasallad hemma i våningen

Skål go’vänner!

Idag ska vi fira ljuset och sommaren och allt som är härligt i livet. Vi är här blott en kort tid, sedan vissnar vi och trillar av pinn och då bör man göra det bästa av situationen medan vi är här! 🙂

Denna midsommar står jag för kalaset hemma i våningen. Jag tänkte att jag bjussar Andreas på en enkel supé för två framför tv:n och på menyn står vegansk ”sillsallad” och sedan rabarberpaj med vaniljglass och färska bigarråer.

Vegansk sillsallad

En och annan kokt färskpotatis
Tärnad gurka
Ekologisk bladspenat
Kokt sparris
Kokt brockoli
MYCKET DILL!!!!
Färsk gräslök
Vegansk kaviar
Några salta fiskar från Malaco
Färskpressad citronjuice
Örtsalt och malen svartpeppar

Blanda och ge!

_MG_5884

Vi låter oss väl smaka…

_MG_5906

…men vi enas om att idén med lakritssillarna var roligare än själva genomförandet. Jag erbjuder Andreas en portion till men han ler lite ansträngt och föreslår att vi ska ”spara lite utrymme i magen” till desserten. Den borne Diplomaten.

_MG_5913

Rabarberpaj med tofuglass och kaffe. Inte dumt alls! Men naturen vinner över kulturen:

_MG_5921

Solmogna bigarråer! Sötma, harmoni, balans.

Nu får vi väl gå ut för det traditionsenliga plockandet av blommor i sommarkvällen. Gud nåde Andreas om han inte drömmer om mig när han lagt violerna under kudden! 😉
Tralala och go’ midsommarnatt!

Frej von Fräähsen zu Lorenzburg

(fotograf Andreas Löfman)

 

Annonser

Kommentera artikeln

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s